Palais de fromage à la ciboulette

Ingrédients pour 1 personne:

- 50 g de fromage de chèvre frais                        - 1 c. à s. de crème fraîche

- 20 g de beurre fondu                                        - 1 échalote

- 10 brins de ciboulette                                        - poivre

Recette:

• Hachez la ciboulette et reservez-la. Hachez l'échalotte et reservez-le.
• Dans un petit saladier, mettez le fromage de chèvre, la crème fraîche, le beurre fondue, l'échalotte et le poivre. Mélangez avec une fourchette en écrasant le fromage. Réservez au frais 30 min.
• Confectionnez les palais avec la préparation et envelopper-les de ciboulette hachée.
• Servez avec une salade assaisonnée à l'huile de noix.